Social Dining

  • Juliana Grazini dos Santos
  • De olho

A ideia é reunir desconhecidos em torno de uma mesa para uma refeição.

Este conceito de consumo colaborativo, que não data de hoje, permite realizar economia ao mesmo tempo que se cria uma relação social entre as pessoas que se encontram.

Os amadores da "gastronomia" podem abrir suas cozinhas para perfeitos desconhecidos; basta se inscrever numa das plataformas existentes, oferecer sua "mesa", apresentar os detalhes do convite : quantidade de pessoas, tema, preço, etc.

Além da questão da socialização, o "social dining" também permite a descoberta de novos sabores, novas preparações, de receitas de familia, de produtos novos, de produtos e receitas antigas, dentre outros...

 

Algumas plataformas francesas: 

Foto Sheila Oliveira - Emporio Fotogràfico (Brasil)

Foto Sheila Oliveira - Emporio Fotogràfico (Brasil)

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