Food is social

  • Juliana Grazini dos Santos
  • De olho

Você conhece o "Food is Social"?

Criado hà 3 anos, é uma "conferência" que acontece na França, com apoio Governo francês e da Associação Nacional de Industrias de Alimentos (FR) que tem como objetivo analisar o impacto do "digital" na esfera "Food" e, especialmente, acompanhar os "atores" do setor agroalimentarnesta na era da transformação.

Como enfrentar o desafio de alimentar 9 bilhões de pessoas em 2050?

De que maneira os "atores" do "Foodtech" podem mudar as regras de produção e distribuição de alimentos?

Como as grandes marcas se adaptam a era digital?

Como abordar os "millenials" ?

O que encontraremos em nossos pratos "amanhã"?

Foram a estas questões que os palestrantes da 4a edição do "Food is Social" tentaram responder por meio de expertise e talento em 01/05/2017 em Paris.

Vale a leitura: http://www.foodissocial.fr/wp-content/uploads/2017/04/compte-renduFIS2017.pdf

(Nada que uma plataforma de tradução não possa fazer pra você ter acesso ao texto.)

 

Em 2018 vai ter mais, siga pelo site http://www.foodissocial.fr/

 

 

Juliana T. Grazini dos Santos (em teclado francês, sem sinais graficos para ortografia da lingua portuguesa)

Food is social
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