Filmes onde a alimentação faz parte do roteiro.

  • abundancia

Alimentar-se bem nao é somente ingerir nutrientes e oferecer uma série de substâncias que participarão de outras tantas reações quimicas. 

 

 

Segue uma lista de filmes iniciada por sociologos (Faustine Régnier, Anne Lhuissier e Séverine Gojard) que pesquisam a relação entre o homem e o alimento:

  

  

  

Filmando a gastronomia:
 
Theodor hierneis, oder wie man ehemalige hofkoch, Hans-Jurgen Syberg (1972)
A Festa de Babette
, Gabriel Axel(1987)
Eat, Drink Man Woman
(Sucré Salé), Ang Lee(1994)
The big night - Being Close to god, Stanley Tucci(1996)
Dinner Rush, Bob Giraldi(2000)
Chère Martha, Sandra Nettelbeck(2001)
Tortilla Soup, Maria Ripoli(2001)
 
 
"Chefs" de cozinha ou restaurantes como elemento central
 
L'auberge rouge, Camille de Morlhon(1910), Jean Epstein(1923), Autant-Lara(1951) *Adapatação do livro de Balzac
La cuisine au beurre, Gilles Grangier(1963)
La grand restaurant, Jacques Besnard(1996)
Le goût du sakê, Ozu(1968)
La grande cuisine, Ted Kotcheff(1978)
Garçon, ClaudeSautet(1983)
Tampopo, Juzo Itami(1985)
Le festin chinois, Tsuis Hark(1995)*
Au petit marguery, Laurent Bénégui(1995)
Les mille et une recettes du cuisinier amoureux, Nana Dzhordzhadze(1997)
Cuisine américaine, Jean-Yves Pitoun(1997)
Woman on top, Fina Torres(1999) - arte da cozinha brasileira como metafora do amor)**
Vatel, Roland Joffé(2000)*
 
 
Reconstituição historica de banquetes
 
La kermesse heroique, Jacques Feyder(1935)*
Les visiteurs du soir, Marcel Carné(1942)**
Le souper, Edouard Molinaro(1992)*
Gohatto, Nafashi Pshima(1999)
 
 
Ingredientes
 
La traversée de Paris, Claude Autant-Lara(1956)*
La soupe au choux, Jean Girault(1981)
Merci pour le chocolat, Claude Chabrol(2000)
Le chocolat, Lasse Hallstrom(2001)
Charlie et la chocolaterie, Tim Burton(2005)*Tem também o antigo que eu nao me lembro a data(A fabrica de chocolate)
 
 
Ao redor da mesa: da refeição em familia ao comensalismo
 
Tom Jones, Toy Richardson(1963)
Le charme discret de la bourgeoisie, Bunuel(1972)
Fanny et Alexandre
, Ingmar Bergman(1982)
Les gens de Dublin, John Huston(1987) ***
Long live the lady, Emranno Olmi(1987)
Parenti Serpenti,Mario Monicelli(1992) ***Este é otimo também!
Franki and Johny, Garry Marshall(1991)
Mon diner avec André, Louis Malle(1991)
Les épices de la passion, Alfonso Arau(1992) * Como agua para chocolate
L'âge de l'innocence, Martin Scorcese(1993)
Un air de famille, Cédric Klapisch(1996)
Soul food, George Tillman Jr. (1997) ***
Le diner de cons, Francis Weber(1998)
Festen, Thomas Vinteberg(1998)***
La noce, Pavel Longuine(2000)
Kitchen Stories, Bent Hamer(2003)***
 
Antropofagia e outras perversões
 
Aimez-vous les femmes, Roman Polanski(1964)
Como era gostoso o meu francês, Nelson Pereira dos Santos(1971)
Soylent green, Richard Fleischer(1973)
La grande bouffe, Marco Ferreri(1973)
Le fantôme de la liberté
, Luis Bunuel(1974)***
Salo ou les 120 journées de Sodome, Pier Paolo Pasolini(1975)
Diner, Barry Levinson(1982)
Le cuisiner, le voleur, sa femme et son amant
, Peter Greenaway(1989)
Delicatessen, 
Jean-Pierre Jeunet, Marc Caro (1991)
Le silence des agneaux, Jonathan Demme (1991)
American pie, Paul Weitz(1999)
Hannibal, Ridley Scott(2001)
Les bouchers verts, Anders-Thomas Jensen(2004)
Nouvelle cuisine, Fruit Chan(2006)
 
A ma alimentação e seu contrario
 
L'aile ou la cuisse, Claude Zidi(1976)
Le bonheur est dans le pré, Etienne Chatiliez(1995)
Super size-me, Morgan Spurlock (2004)
 
 
Outros
 
Voici le temps des assassins, Julien Duvivier(1956)
2001, l'odyssée de l'espace, Stanley Kubrick(1968) 

The matrix, Andt e Larry Wachowsky(1999)
Ben Hur, William Wyler(1959)***
Une affaire de goût, Bernard Rapp(2000)
Fraise et chocolat, Tomas Gutierrez(1993)
Les raises sauvages, Ingmar Bergman(1957)
Le boucher, Claude Chabrol(1970)
Cuisine et dépendances, Philippe Muyl(1993)
L'odeur du papaye vert, Tran Anh Hung(1993)***
La femme du boulanger, Marcel Pagnol(1938)
  
Séries (por Juliana T. Grazini dos Santos)
 
Gilmore Girls
Sex and the city
 
 
Desenhos animados (por Juliana T. Grazini dos Santos)
 
Ratatouille
Os sem floresta
A Branca de neve
A Bela adormecida
Kung fu Panda

Està chovendo hamburguer

 

 

Quem conhecer outros filmes ou seriados e quiser adionar, fique à vontade.

 

Jonas Nordman 27/05/2010 16:47


Blog intéressant, tendant à avoir un regard inhabituel mais important sur l'alimentation.
Après tout, c'est notre culture qui influençe le plus notre mode d'alimentation, et pas forcément la publicité directe ou le packaging.
Selon la situation économique et culturelle d'une famille (durable, pas ponctuelle), sera t-elle plutôt plus amenée à voir des films étiquettés "populaires", et ces films véhiculent-ils plus de
messages alimentaires nocifs que d'autres, plus "intellectuels", reservés à une couche de population plus aisée ? A débattre.

Amicalement

Jonas
A développer.


Aline 27/05/2010 15:12


Juliana,

Você pode acrescentar na relação de filmes que tem gastronomia como tema central Julie & Julia, com a Meryl Streep.

Bjos!


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