Rio -  O MULHER  foi buscar informações sobre um assunto que talvez possa revolucionar a culinária e favorecer a qualidade de vida das pessoas, fazendo até mesmo com que elas emagreçam: a dieta do macarrão japonês.

Esta nova modalidade de dieta vem ganhando espaço (principalmente nos Estados Unidos e na Europa). O responsável é um macarrão conhecido como “Konjac”, usado na comida japonesa. Mas o que ele tem de tão especial?

Na verdade, diferentemente das outras massas, essa não possui carboidrato. Contém 97% de água e uma pequena parcela de fibras. Além de não engordar, a consumidora poderá cuidar da saúde, já que ele é capaz de baixar níveis de colesterol, glicose e controlar a pressão.

O melhor de tudo é que já é possível encontrar essa maravilha aqui no Brasil. Mesmo sendo difícil de achar, há alguns bairros (que há concentração de descendentes japoneses) que é possível comprar. Aqui é chamado “itokonnyaku” ou como miojo milagroso, uma tradução de como é chamado na América.

 

 

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