10 articles avec de olho

Diálogos de Cocina - Conoces?

Diálogos de Cocina - Conoces?

De olho

" El conocimiento cobra sentido si se comparte. " Esta é a frase que define a iniciativa espanhola "Diálogos de Cocina". http://www.dialogosdecocina.com/dialogos-de-cocina/...

O veganismo veio para ficar ?

O veganismo veio para ficar ?

De olho

No dia 25 setembro partirá de Londres o Primeiro Cruzeiro Vegano. A companhia Cruise & Maritime indealizou um itineràrio "vegetal". No programa...

Depois da "Fashion Week" a "Eclair week"

Depois da "Fashion Week" a "Eclair week"

De olho

A renomadíssima Fauchon, uma das empresas líder do mercado de gastronomia de luxo, há 10 anos criou a "Éclair week". (E eu não sabia!) Hoje começa...

Food is social

Food is social

De olho

Você conhece o "Food is Social"? Criado hà 3 anos, é uma "conferência" que acontece na França, com apoio Governo francês e da Associação Nacional...

Direto do produtor.

Direto do produtor.

De olho

Em Colmar (http://www.colmar.fr/), uma cidade francesa que fica na região da Als á cia, 35 "paysans( agricultor, ou criador de animais) compraram...

Social Dining

Social Dining

De olho

A ideia é reunir desconhecidos em torno de uma mesa para uma refeição. Este conceito de consumo colaborativo, que não data de hoje, permite realizar...

Evolução do "comer".

Evolução do "comer".

De olho

A comida e o comer nunca foram tão comentados como atualmente. Na França, estes temas são, depois do lazer e da tecnologia, os que mais se compartilha...

Chocolate! Mas o que é isso?

Chocolate! Mas o que é isso?

De olho

Me deparando com um "post" no famoso "pátio social da democracia imbecilizada" (FB ou Facebook), leio a chamada para a receita de um Chocolate...

Mudar um sistema alimentar é a melhor opção ?

Mudar um sistema alimentar é a melhor opção ?

De olho

Comer para proteger o planeta: cuidado com o efeito boomerang ! Modificar um sistema alimentar para proteger o planeta pode ter consequências...

De olho no novo e no original.

De olho no novo e no original.

De olho

A Editora Berghahn acaba de lançar o livro : Re-Orienting Cuisine - East Asian Foodways in the Twenty-First Century, de Kwang Ok Kim. " Key subjects...

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